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不多时,属于林霜降的那几捆木柴都被常安砍好了。
又过了约莫半炷香的工夫,袁厨工一脸餍足地从茅厕出来,看见林霜降脚边劈好的柴火,觉得意外,但瞧着又挑不出错处,便只好转悠着瞧了一圈其他人的,稍微指点了几句发力角度云云便让发话众人散了。
周围的小童们稀稀拉拉散开,林霜降没马上走,叫住了常安——常安这回帮了他的忙,他自然是要回报的。
回报的东西他都想好了,他年纪幼小身无长物,唯有一点厨艺还算拿得出手,便分他些好吃的吧!
得知林霜降要给自己做吃食,常安高兴得恨不得从地上蹦起来:霜降做的吃食能让一贯难伺候的二哥儿赞不绝口,他何德何能,竟也能吃到了!
“真的吗霜降,你当真要把吃食分与我?你真是太好了!”
被大肆夸赞了好一通,林霜降很有些不好意思,解释道:“不过是肉锅卤的几个鸡子,你莫要嫌弃就好。”
今日是李国公府一月三度下人们吃肉的日子,让这群婆子女使围坐在一起香喷喷地吃肉,是其他勋贵府中都没有的福利。
自打那日李修然吃了他做的猪肉小笼包,国公府上下便对猪肉没先前那么排斥,下人们每月三次吃肉日吃的肉也从蒸鸡改成了炖梅花肉排骨。
林霜降无心插柳柳成荫,倒给自己谋了个方便。
吃肉前,他特意在肉锅里放了几枚煮熟剥好的鸡蛋——肉锅里卤出来的鸡蛋是最好吃的鸡蛋。
常安没吃过肉锅里的卤蛋,光听林霜降说便忍不住流起口水,林霜降看着他的馋样忍俊不禁,偷偷将他拉到厨院门口,大方地分了三枚蛋给他。
卤蛋一出锅就被林霜降包了纸包揣在怀里,被体温一路熨帖着,此时仍然温热,剥开壳子的蛋白光滑紧致,酱色的纹路刻印其上,香味扑鼻,细闻竟还有丝丝缕缕的肉香。
常安迫不及待,张口便是大半颗蛋进了嘴。
蛋白吸足了肉汁的醇厚脂香,蛋黄也被浸透了,绵密沙软,里头带着一点点的湿,吃来口感正好,丝毫没有干噎之感。
常安吃得都快吮手指了,边往嘴里塞蛋边含糊不清地道:“霜降,也就只有你能想出在肉锅里放鸡子的主意了,真好吃!”
他以前吃过酒糟卤出来的糟蛋,蛋香醇厚,有股子独特的酒香气,当时便觉得这就是世上最好吃的蛋,然而现下吃了林霜降做的卤蛋,他才知道什么是天外有天,蛋外有蛋。